從烏克蘭到高雄 林岳夫妻用傳統美食延續家鄉情

有時候會發現這個豬油還蠻有口味的 這個豬油的時候會覺得其他東西吃不下了 就可以少吃一點 有沒有必點的招牌 我們這個套餐是那個雞脯雞套餐 它這個雞脯雞一般在烏克蘭的做法就是用雞絞肉 可是我們來臺灣我們就改成用雞胸肉 完整的雞胸肉去打 打薄了之後，再去捲黑松露 所以這個調味 看這個都是家鄉的原味 所以你可以吃到真實的那個雞肉的紮實感 我們又不是用油炸的 我們是用氣炸的 所以比較不會這麼油膩 而且雞肉又比較低脂 所以這也算是比較爽口的一套 這個西普西料理 是這個菜捲跟 有保留原味還是有符合臺灣人的味道 這都是烏克蘭人常吃的家鄉原味 我太太就很怕有個烏克蘭的鄉親來知道這不是家鄉的味道 所以我目前看起來大部分來吃過的通通都會說很像家鄉的味道 所以我們也蠻興奮的 我們開戰以來就是一直幫忙烏克蘭 那這些照片上的這些烏克蘭人，是我以前在烏克蘭教的學生 他在我在大學教這個中文 他因爲在大學他有一個選修課是中文系 所以我跟我太太就在那邊教了這些學生出來 開戰之後，我們募集了一些物資送去烏克蘭 我就把這四年來教的畢業生一共召集起來 在當地穿上我們比翁比拉的衣服 然後這些制服，需要做這些臺灣來的物資 然後去收集這些物資 因爲我們送去的這是一個戰板 上面全部都是尿布啊 你不能整包整包這樣搬嘛 所以我們要把它拆開來，用一個紙箱子 裏面放幾個罐頭、尿布、幾雙襪子或者營養品 然後這部分可以一箱一箱才能發給那邊 這些學生就是集中在那邊，每天分包 改包裝，然後再送給在地醫療 記錄就是我們七十七張的醫療牀 那種重的那種可以升降，可以吸氧的醫療牀 送來的時候也是因爲是有兩個大貨櫃去送 所以在當地也是驚動了一些市長啊議員啊 辦了一個感謝的記者會 所以在這邊就看到我們臺灣的國旗 還有一些烏克蘭人站出來謝謝臺灣的演說 那我們這四年來陸陸續續呢 送過去的三百零八張醫療牀， 然後陸續聚集那些救護車啊， 是透過一個安華生人保生的董事長， 他發起的運動， 然後我們協助他送到烏克蘭去 這樣子四年來 他發起這個活動 也累計運送了兩百零八臺救援車進去， 其中有三十幾臺都是消防車、救護車站的工具， 所以現在在烏克蘭街頭，有時候你會看到，哎，好像臺灣的救護車在跑 還有就是臺灣送過去的，這也不是我們去募款， 是我們去跟外交部訴願 請求說，那些十五年或者是已經二級環保， 引擎是二級環保，不能再在拍賣的需要作廢的那種， 你就不要把它加成廢品了啊，你就看能不能撥交這個 外交部協助撥交這些財產，然後我們再把它捐贈出去給出了那 這些整個這樣子陸陸續續四年，我們就累積做到兩百零八臺這 這個就有一個重點 他在當地也是捐獻非常大的心血呃 是在國外一個發電廠去烏克蘭電，呃， 因爲我們對最近就是俄羅斯專門攻擊電廠， 所以機組很危機，它已經不能產電了 所有的電廠都失效， 必須靠鄰近的村莊去供電， 所以他就分區輪流供電 他三條橋都會炸掉 所以他就像，沒有橋可以過的話 你是都只能靠船 或者是接駁橋 接駁橋又可能會被攻擊 所以居民的進出就不方便 所以我們就是首先第一個能做的就是看能不能 未來募集到一些這個叫蓄電設備 這不是說需要加油，不是說用柴油發電機 是蓄電設備，因爲蓄電設備它安靜 所以它可以備電的時候，它充 沒電的時候可以至少讓手機或者電燈或者冰箱可以工作 這樣子，他那種比較大的 那種蓄電池，我們會未來規劃會有一個活動， 然後來在臺灣募起來的工具去