Mini tartelettes Nectarine Jaune et framboise

Hello tout le monde ! Je vous propose une recette de mini tartelettes avec une base sablé breton, un confit de framboise et des fines lamelles de nectarines jaunes. La recette est facile à réaliser et le résultat est très frais en bouche :)

Pour une dizaine de mini tartelettes :

Pour le sablé breton :
- 130g de farine
- 100g de beurre
- 85g de sucre
- 2 jaunes
- 6g levure de chimique
- 1g de sel
Cuisson 180°C 15/20 min
J'ai utilisé un moule en silicone à muffins de 4cm de diamètre à la base

Pour le confit : ( Vous pouvez remplacer par de la confiture )
- 150g de framboises fraîches ou surgelées
- 20g de sucre semoule à mettre avec la purée de framboises
- 10g de sucre semoule à mélanger à 2g de pectine NH à mettre dans la casserole juste avant ébullition
Cuire en fouettant 1 min à ébullition

Pour le dessus :
- 2 nectarines jaunes
- nappage neutre


X--- ME RETROUVER :

YOUTUBE : https://bit.ly/2UkK4Jo

FACEBOOK : https://www.facebook.com/lespepitesde...

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/lespepitesd...

PINTEREST : https://www.pinterest.fr/lespepitesde...

TWITTER : https://twitter.com/pepitesdecloe


X----MON SITE :

https://www.lespepitesdecloe.com

X----GROUPE FACEBOOK :

J’ai mis en place un groupe Facebook rien que pour nous ! :D Direction ce lien pour le rejoindre !
https://www.facebook.com/groups/11659...
On pourra se partager toutes nos réalisations, vous pourrez poser vos questions. Groupe d’entraide, de partage de gourmandises et de bonne humeur :)

X----Musiques utilisées :

-|Musique libre de droits| - bibliothèque youtube

X----Codes promotions et liens affiliés !

*Les liens présentés ici peuvent être des liens affiliés. En achetant à partir de ces liens, vous me permettez de toucher une commission sur vos achats ( rien ne change pour vous !! ;) ) et cela m'aide à proposer plus de contenu ! :) Merci