Hago Esta Receta Tres Veces A La Semana Para Almorzar

Hola gente bonita gracias por estar acompañándome miren n más lo que les voy a enseñar a preparar el día de hoy un almuerzo bien mexicano miren unas entomatadas verdes rellenas de pollo que quedan sabrosísimas vean n más bien buenas que quedan Vénganse vamos a enseñarles cómo las preparo yo Bueno pues para empezar a hacer el almuerzo del día de hoy que pues van a hac las entom aditas de pollo como ya les había dicho porque pues miren yo ayer este cosí pollito y pues Aquí tengo la pechuga miren pues eso las voy a hacer de pollo también tengo tantito queso fresco crema y queso del que se derrite este es Oaxaca no más que este ya lo tengo este desborona y también para los Este lo de La salsita pues vamos a ocupar dos jalapeños Serranos un puñito Ese es al gusto los que ustedes le quieran poner cebolla dos dientes de ajo y medio kilo de tomate vamos a empezar pues poniendo aquí en esta ollita que ya tiene agua voy a poner a cocer los puros chiles los voy a echar y ahorita echamos esto yo creo que pues voy a ir este aquí poniéndome a desmar también la pechuga miren pues ya acabé de desmenuzar el pollo ya También acá los chiles ya están yerby ybi O sea que ahora ya le vamos a poner los tomates estos los vamos a sacar en cuanto los tomates cambien de color Ya están listos los tomates ya cambiaron de color y ya los vamos a sacar miren porque luego nos vaya amargar la salsa los voy a sacar y de una vez los voy a escurrir para que no se me vayan a seguir cociendo Bueno pues ahora sí ya vamos a moler Aquí le voy a poner la mitad de la cebolla dos dientes de ajo y le vamos a poner los chiles y los tomates a estos ya les quité yo el tupito miren tengo un tenedor para ayudarme y aquí nada más le voy a poner sal y agua y lo voy a llevar a moler ya tengo esta cazuela caliente Aquí con tantito aceite aquí le vamos a poner este el chilito que molimos Este sí nos debe de quedar espesito aquí lo vamos a dejar para que hierva mientras hierve vamos a poner otra cazuela con aceite la voy a hacer aquí para un ladito para que aquí me alcance alcance a caber esta cazuelita para que se vaya calentando también Aquí le voy a poner el aceite vamos a dejarla que se caliente bien para aquí darle una pasada a las tortillas ya que está bien caliente Le voy a ir poniendo aquí las tortillas esta nada más le vamos a dar una pasadita no vamos a dejar que dore bien porque pues luego no se pueden hacer miren y así ya van a estar listas aquí mismo la escurrimos y ya la sacamos se va a ir haciendo la otra pues ahora sí ya las voy a ir este rellenando miren yo pues ya ven que les dije que la iba a hacer de pollo pero pues ustedes los pueden hacer de lo que ustedes quieran Ya ven que a veces uno hace comida y a uno todavía le queda pues este que de una comida de ayer que del el almuerzo O así le va quedando a uno comida también la pueden hacer así de lo que tengan de quesito de lo que ustedes gusten hacerla Bueno pues ahora sí miren Ya están listas ya nada más le vamos a poner este salsita miren ya está hierve hierve y con esta las vamos a bañar vean n más qué sabrosas pues ahora le vamos a poner aquí queso ya el que ustedes le quieran poner también eh tantita crema y otro poquito de este queso ya si ustedes no le quieren poner ya no le pueden poner a mí sí me gusta echarle harto y miren Ya están listas Ahora sí pues ya vamos a probarlas Bueno pues ya terminamos de preparar estas sabrosas entomatadas Ahora sí vamos a probarlas están buenísimas están bien sabrosas gente bonita ojalá y a ustedes les guste como las les enseñé Pues yo a prepararlas y pues las hagan miren con bien poquitas cosas y pues el relleno lo que ustedes gusten le pueden poner desde que es queso con cebolla frijolitos del guisado que ustedes tengan y van a ver que a ustedes también les van a encantar Bueno pues yo les mando muchos saludos aquí de la cocina en el rancho y pues dejen le sigo aquí