海鮮自助高端大氣一次吃飽 結果都是人工造假和毒食品 染色海參、假蝦、假螃蟹 你還敢吃嗎？

這麻辣燙喫着真香,就是沒有真東西,都是黑科技和狠活 一位吉林網友近日曬出了他喫的麻辣燙視頻 裏面有假蝦仁、假豬耳朵、假雞蛋切片、假鴨腸 還有一個看起來像鵪鶉蛋的假眼珠子 作爲有着五千年華夏文明的古國 中國飲食文化可謂是博大精深 無論是精細的烹飪技術,還是豐富多彩的菜式 都令人食指大動,被外界稱道 但現如今,中國的美食已經不是靠着傳統煎炒烹炸等手段烹調出的美味 而是靠着黑科技和狠活賺快錢 可以說無論是高檔餐廳,還是普通民衆家庭的餐桌上 無不充斥着有毒食品和黑科技 新鮮的蔬菜放了兩個月都不會壞 因爲已經噴過藥了,什麼肉喫起來都沒什麼味道 因爲不是煮過水,就是合成肉 海鮮喫起來甚至沒有鮮味 因爲都是用化學藥物漂白去過異味的 前幾期我們帶觀衆瞭解了中國毒食品的方方面面 今天我們再來看看另一個災區——海鮮 這期視頻過後,可能你去中國再也不想喫任何海產品了 螃蟹 螃蟹要想個大賣相好,黑科技與狠活一定少不了 蟹黃大家都特別愛喫 別傻了,哪有那麼多螃蟹有蟹黃 來看看這個給螃蟹注射蟹黃的工藝 鴨蛋黃搗碎放入蒸館 然後對着螃蟹一頓注射就完了 掰開一看顏色鮮亮好看 上鍋一蒸保證誰也看不出來 在江浙一帶,給螃蟹注射蟹黃已經成了一個產業鏈了 這種螃蟹在海鮮自助餐館和旅遊景區的餐館裏非常常見 令人防不勝防 這位博主今天就帶大家開開眼 我們今天就用飛哥的科技與狠活 來把這隻螃蟹變成白肚 只見男子一邊拿了一袋粉末往塑料盒裏倒 一邊說要少倒點 不然倒多了螃蟹就要吐沫子了 攪拌攪拌,兌點涼水 就是這麼髒的一隻蟹呀 我們今天把它變成白肚 來了,高科技來了 靜置5到8分鐘,我們來看結果 再攪拌攪拌,見證奇蹟的時刻到了 大家看,科技與狠活 髒兮兮的螃蟹肚子直接給漂白了 其實這些也不算稀奇 來看看,這家工廠的工人正在拿着祕製調料 給空蟹腿殼裏填充東西 就這東西一看就是假的,怎麼能賣出去呢? 結果您認爲沒人買 那是因爲你還沒喫到過這種人工蟹腿肉 他們已經做成了麻辣蟹腿 撈汁小海鮮等各種網紅美食 等待你去下單 這位遊客在山東日照的旅遊景區 點了一份撈汁小海鮮 其中60元一斤的蟹腿 就是用麪糊做的假蟹腿 這位遊客說 當時喫的時候假蟹腿已經被醃得入味了 愣是沒喫出來 然後回到酒店又多喫了幾個 發現口感不太對 蟹肉肯定跟麪筋撕出來看着的感覺不一樣 這位山東煙臺的男子 就在網上點了一份麻辣蟹腿外賣 買回來發現只有蟹腿的殼是真的 其他都是假的 根本就不是螃蟹肉 而是裏面有蜂窩眼 像一種麪糊一樣的東西製成的 這位女士買的螃蟹 打開之後發現的是塑料皮 也太恐怖了吧 真是十分好奇 這種假螃蟹是怎麼做出來的 海鮮片局又豈止會是上面說到的這些 打開眼界的還在後面 這位網友自嘲地說 真是天天上一檔 家人們給你們看看 我的冤種老公買的皮皮蝦 外面看着沒問題 打開也挺好 看着還挺大的 到這爲止一般人也看不出問題 咱們把它都打開看看 一般就翻一下就行了 誰也不會再打開 所以就容易上當 翻過來立馬就不一樣了 可能看不太清 咱們解凍一下給你們看看 這個人自稱是給飯店供貨 剩下沒多少了 順路有人要就賣了 家人們要是碰上這種說辭的 以後千萬不能信 都是騙子 都是壞了的樣子 你們看看 這下面都是這種小的 它就面上都是大的 底下的都是渣渣 小的可憐 都沒小拇指大 小也就算了 關鍵它還是爛的 比如這螃蟹 空的 都是空的 妥妥的騙子 根本不能喫 家人們千萬不要買啊 就那種大貨車說是送完貨剩的 都是騙子套路 很多人喜歡在燒烤和火鍋時 都喫蟹棒 相比螃蟹 蟹棒喫起來更方便 而且省去剝螃蟹的麻煩 但是你不知道的是 全都是黑科技和狠活啊 這是一位抖音網紅廚師 超哥 給你展示一下 小孩子喜歡喫的蟹肉棒 是怎麼做的 木薯粉,糯米粉,酵母提取物 黃原膠 蟹肉棒都知道 它的Q彈性比較強 必須的加這東西 磷酸鹽,卡拉膠 蟹肉棒裏面 你以爲真有蟹肉啊 蟹肉精 有這個味兒就夠了 如果加蟹肉它成本高啊 加水,和麪,揉麪 大批量生產的話 還會用機器壓 但是我沒有,怎麼弄 用酒瓶子擀一下 兄弟們,你們說這像啥 紅曲紅色素 給它加點色 我說它是蟹黃,你們信嗎 這是我在超市買的 然後這是我自己做的 我們上鍋蒸了 然後再做對比 我們用保鮮膜給它封一下 兄弟們好了,出鍋 蟹肉棒就是這樣做成的 看你們以後還喜不喜歡喫 蝦仁 現代人生活節奏快 很多東西都願意買成品 就算是自己在家做 也願意買半成品加工一下 所以速凍蝦仁 是一種非常受歡迎的食材 但這裏面的坑是真身啊 看着蝦仁晶瑩剔透的 也不用自己去殼 回家解凍一下就好了 但解凍後蝦仁變小了很多 顏色也和鮮蝦去殼的蝦仁不一樣 究竟是爲什麼呢 殊不知 你買的速凍蝦仁 不但是用了保水劑 還可能是燒鹼泡過的 長期食用 對身體的危害相當大 不少美食博主都提醒民衆 千萬不要圖省事 去買速凍蝦仁 買鮮蝦回來剝的 纔是真蝦仁 另有海鮮店老闆提醒 質地好的蝦 是不會被剝成蝦仁的 凡是做成了蝦仁的 都是爛蝦臭蝦 或者快壞了的蝦 能不喫就不喫 這位博主爲了讓大衆 看到速凍蝦仁 和鮮蝦現剝蝦仁的區別 做了一個實驗 在工業鹼的溶液裏浸泡了10分鐘 結果用工業鹼水泡過的蝦仁 顏色成粉紅色 晶瑩剔透 質地Q彈 而沒有經過泡發的是灰黑色 紋理清晰 摸起來有點軟 現在市場上出售的速凍蝦仁 很多都是成粉紅色 這樣的蝦仁 不禁讓人懷疑 是不是就是泡過工業鹼的 爲了證實 博主將速凍蝦仁解凍後 放在純淨水中浸泡5分鐘 同時將新鮮剝的蝦仁 在另一個杯子裏同時浸泡 之後用工業鹼試紙進行測試 結果速凍蝦仁的水中 試紙顏色變綠 證實就是用工業鹼泡過的 這位黑龍江的女士 買了一袋魷魚 回家切成條狀後發現 輕輕一擠 魷魚背面就擠出密密麻麻 像蒼蠅卵一樣的東西 她嚇得直接就不敢喫了 女士表示 魷魚是在超市買的 超市工作人員說 顆粒是鋸齒纖維 不過不管是啥 就這個樣子的魷魚 誰敢喫 還有一組就消失了的魷魚 之前是怕魷魚泡過 福爾馬林溶液 燒鹼溶液不敢喫 這回也不用喫了 這位成都的市民 買了幾條魷魚 下水煮了五分鐘 魷魚不見了 就兩個字可怕 海鮮騙局中 最高端也最坑人的 自然是價格昂貴的海蔘 海蔘中豐富的鈣、磷、碘、鐵、鋅 是人體發育成長的重要物質 它們直接參與人體的生長發育 免疫調節 傷口癒合 生殖發育等生理活動 在人體能量儲備和運轉中 起着重要作用 現代醫學研究表明 海蔘體內擁有支持再生的 神祕營養物質 這些營養物質能夠使人體 傷口修復和再生 在醫藥及藥理方面 有重要價值 因此近年來海蔘在中國 賣得火爆 而不法商家也因販賣人造假海蔘 毒海蔘、泡藥海蔘 等獲得鉅額利潤 這位網友在電商平臺 下單了一盒鮑魚和海蔘 結果卻像是泡沫做的 網友感慨 真的服了 這造假技術無敵了 外形看起來那麼好 還帶着殼 結果用手一按一個坑 這位女士在大連某知名餐飲店 買到了用海綿冒充的海蔘 太坑了 海蔘在中國要想賣得好 顏色必須要深 海蔘染色的黑科技和狠活來了 這是兩根用清水煮過的海蔘 請記住它倆的顏色 現在開始給海蔘染色 先準備一鍋飽和鹽水 拿出染色用的一種材料 一種植物放到鍋中 水開始變色了 但是這點顏色 肯定是不夠用的 現在拿出染色的第二種材料 一塊生鏽的鐵 放到鍋中 水顏色馬上變深了 然後讓鐵鏽 植物和鹽水反覆反應 看一下水的顏色 已經開始接近目標色了 放入海蔘繼續煮 顏色深度差不多了 再煮個十幾分鍾 拿出染色的海蔘 這時候的海蔘 已經和最開始海蔘的顏色區別 非常明顯了 這是大陸記者暗訪一家 遼寧海鮮加工廠 據稱這是一家知名海產公司 這家公司買的黃金豹 都是用膨沙 加藥水稀釋後浸泡的 海蔘也都是藥水染色的 報道稱 這家公司的黃金豹銷量 在中國名列前茅 網友們直呼好恐怖 終於知道 爲什麼現在癌症那麼多了 不得不說 現在很多海鮮自助午餐 也都是騙人的 動輒幾百塊一味的海鮮自助 比如扇貝柱 這個東西營養價值高 即使是人工養殖的扇貝柱 價格也十分昂貴 很多海鮮自助 把扇貝柱烹調的美食 列上菜單吸引顧客 同時也能賣個高價 很多食客也是衝着貝柱去的 殊不知 你喫的哪裏是貝柱 而是長得跟貝柱一樣的人工合成魚丸 老田是一位有着 400萬粉絲的抖音美食博主 經常披露一些餐飲亂象 視頻中 老田手中拿了兩碗貝柱 有一碗是真的 有一碗是假的 其中一個碗中的貝柱 又大又漂亮 形狀規則 經常出現在鐵板燒或高檔自助餐中 看一下配料 扇貝柱、魚米、雞蛋清、澱粉 棉白糖、食用鹽、雞精 谷安鮮安轉安眉製劑 其中這是一個合成的 裏面含有扇貝肉的一個魚丸 我只能跟大家這麼說 我另一個碗裏 纔是正兒八經的扇貝柱 把兩個碗中的貝柱 都放在鍋裏煎 在煎的過程中 真的貝柱會一直縮水 假的則紋絲不動 煎的時候多大 煎好以後仍然多大 喫一下 真的貝柱煎出來 就會有這種紋理、肉感 假的貝柱就很完整 切的時候是有阻力的 切完之後裏面有點像豆腐似的 喫起來也沒有鮮味 而是很有彈性 也沒有真貝柱那種滑嫩的口感 就是跟喫魚丸似的 這種假貝柱 出現在高檔餐廳裏 就是欺騙消費者 是消費欺詐 這種道德誠信問題 大家遇到一定要及時舉報 假雞蛋、假豆腐、假牛肉、毒海鮮 老百姓不禁會問 如今我們的餐桌上 到底還有什麼是真的 面對這個問題 中國食品安全問題專家周晴 也面露難色 她對德國之聲說 這是一個非常絕望的問題 這是政府不作爲 導致了消費者和企業之間的天平失衡 中國能把互聯網禁住 爲什麼食品安全卻管不了呢? 在某一些方面 專制比民主更有效率 因爲專制做事不計成本 另外 周晴提醒消費者在購買食品 儘量購買價格適中的食品 太便宜或太貴的食物 都存在潛在的危險 以魚類爲例 價格昂貴的多寶魚和甲魚 多含有大量激素 而太便宜的魚 大多由大量飼料餵養 只有對於價格折中的魚類 像草魚 養殖戶認爲 價格昂貴的添加劑不合算 所以他們才得以倖免 因此消費者挑選食物 不但要擦亮雙眼 更要對所有商品有一個成本概念 迴歸到常識 就會避免一些風險 比如在網上可以查出 幾斤鮮奶可以造一噸奶粉 在瞭解鮮奶的市場價格的基礎上 加上加工費 做初步估算 低於這個估價就儘量不要購買