CREMA DIPLOMATICA o Chantilly all'Italiana Ricetta
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La Crema Diplomatica, anche chiamata Chantilly all'italiana, è un classico della pasticceria e della cucina italiana, una crema per dolci e torte ricercatissima e molto usata. La Diplomatica, come la crema pasticcera, è una crema perfetta per farcire torte, dolci della tradizione e come base per dessert al cucchiaio.
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🧁 INGREDIENTI
500 ml di latte
5 tuorli
200 gr di zucchero
1 baca di vaniglia
40 gr di amido di mais
250 ml di panna fresca
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni. La pasticceria è la nostra passione principale.
Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
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