Hola gente bonita miren nada más la
receta que les traigo el día de hoy vean
n más Qué
sabrosa miren es un guisadito de papas
con chorizo queso miren salchicha que uh
queda para chuparse los dedos
acompáñenme a prepararlo Para que vean
cómo lo hago y pues que Y qué más le
puse porque van a ver que les va a
encantar está bien bueno bueno pues yo
voy a empezar picando las verduras miren
para esta vamos a ocupar un morrón yo lo
tengo Pues de color rojo pero ustedes
pueden tener del verde amarillo el que
ustedes quieran también cuatro este
chiles jalapeños cebolla y tres papas
voy a empezar con este con el
morrón este lo voy a partir así para
quitarle pues la avena y
semilla este lo vamos a picar en cuadros
grandes semillas por un
ladito ya para empezar a picarlo
bien así lo voy a ir
haciendo ahora pues también voy a picar
este los jalapeños estos hay así con
todo y su semillita nada más los
partimos por mitad y los vamos a hacer
así
también voy a picar esta cebolla esta
está grandecita Miren la voy a partir a
la mitad y luego pues otra vez a la
mitad para que nos queden más o menos
también cuadritos así como el
morrón ahora pues ya estoy este pelando
las papas miren de estas yo voy este a
usar tres papas grandes nada más que
estas si las vamos a picar en cuadro
chiqu
ya vamos a picar las
papas esta como les dije hay que
hacerlas en cuadros
chiquitos ahora pues ya voy a picar
también las salchichas estas las voy a
hacer en rueditas miren ya puse también
una cazuela a calentar para empezar
ahorita a guisar
ya está caliente la cazuela Pues yo le
voy a poner el chorizo primero de este
de chorizo le voy a poner pues estos
tres pedacitos
miren y ya nada más hay que dejar que el
chorizo Se fría bien
fritito ya que dor el chorizo ahora
vamos a ponerle la salchicha yo de
salchicha es medio kilo lo que este
Piqué vamos a revolverla bien para que
también la salchicha pues agarre la
grasita del chorizo y se dore un
poquito y ahora le vamos a poner también
las papas estas s van a tardar un
poquito más en lo que pues suavizan ya
ven que tardan un poquito más en dorarse
pero ya aquí con la misma grasita pues
rápido y pues buen sabor que va a tener
ya no más hay que ponerle tantita sal
para que pues agarre bien el saborcito
estén bien
buenas ya que la papa suavizo pues ya le
vamos a poner lo que nos faltaba de
ponerle los chiles y la
cebolla vamos a moverle para revolv bien
y echarle tantita sal pues para la
verdura y lo vamos a dejar otro ratito
en lo que está la cebolla y los
chiles miren n más que sabroso que se ve
ya ya está así se me antoja echarme un
taco Ya está listo miren qué sabroso que
se ve ya por último yo no más le voy a
poner tantito queso queso le pueden
poner del que ustedes quieran no más
Pues que se derrita yo ahora le voy a
poner tantito pero este ya saben a gusto
de cada quien si ustedes le quieren
poner harto pues échenle harto o así
poquito como yo o dejarlo sin queso
también queda bien bueno así sin
queso nada más vamos a
moverle y pues ya va listo
miren miren Ya está listo Ay se ve
buenísimo ya lo voy a
sacar ya que se enfríe un poquito para
ya
probarlo miren n
más bueno pues ahora sí vamos a probar
ya aquí tengo unas tortillas este
calientitas yo lo voy a probar en un
taquito me le voy a echar más relleno
quede bien bien bueno miren n
más pues ahora
sí está bien
sabroso
bien bueno que quede este guisadito ya
no más ya si ustedes lo quieren
acompañar con alguna otra cosa o con una
salsita o lo que ustedes quieran a mí
pues me gusta así solito Con salsita por
ahí tengo una que hice este ayer Y
todavía tengo ahí en el refri ahorita la
saco y pues para echarle también a los
taquitos y pues aquí me quedo echándome
este Taco gente bonita háganlo Para que
vean que queda bien sabroso y van a
chupar los dedos así como aquí nosotros
aquí en el rancho Les mando muchos
saludos aquí la cocina en el
rancho