레시피 콘텐츠 주가 상승 중인 '한 입 거리' 시리즈

00:00 [하이라이트]
00:15 [오프닝]
01:27 [참치콜리 한 입 거리]
03:15 [라자냐]

[참치콜리 한 입 거리]

재료: 브로콜리, 참치캔, 잠봉뵈르, 마요네즈, 유즈코쇼, 맛소금

1. 브로콜리를 찜기에 넣고 쪄주세요.
*끓는 물에 2분 동안 데치는 것도 가능해요.

2. 기름을 뺀 참치캔 2개, 마요네스 6큰술, 맛소금, 유즈코쇼를 섞어주세요.

3. 브로콜리와 참치마요를 버무려주세요.

4. 잠봉을 얹어 마무리하면 완성!

[라자냐]

재료: 다진 쇠고기 250g, 소시지(바이스 부어스트), 잠봉뵈르, 드라이 토마토, 홀토마토, 양파, 마늘, 버섯, 버터, 밀가루, 소금, 후추, 오레가노, 바질, 넛맥, 페퍼론치노, 레드 와인, 쯔유, 치킨스톡, 우스터 소스, 라자냐 파스타, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 부라타 치즈

1. 마늘 6개, 양파 1개를 잘게 썰어주세요.

2. 다진 쇠고기 250g, 소시지 3개, 다진 잠봉을 잘 섞은 후 우스터 소스와 쯔유 반 스푼, 소금과 후추를 5번 돌려 넣고 간을 해주세요.

3. 기름에 마늘과 양파를 넣고 볶다가 고기를 넣고 센불에 익혀주세요.

4. 고기의 겉면이 익었다면 레드 와인을 두 바퀴 둘러준 후 드라이 페스토와 홀 토마토, 버섯을 넣고 중불에서 물기를 날려주세요.

5. 버터 20g을 또 다른 팬에 녹이고 밀가루 두 스푼을 넣어주세요.

6. 치킨스톡 육수 200ml를 넣고 걸쭉해지게 만들어주세요.
*갈색 빛이 띠기전에 육수를 넣고 졸여야 해요.

7. 라자냐 파스타를 끓인 물에 20분 동안 담궈주세요.

8. 파스타-라구-베샤멜-치즈 순서대로 차곡차곡 쌓아주세요.

9. 라자냐를 200도에 20분 동안 구워주면 라자냐 완성!