《味道》螺蛳鸭脚煲 油茶 烤鱼 广西人民狂炫的可不止砂糖橘 好吃的多到根本数不过来！20230404 | 美食中国 Tasty China

本期美味：在柳州，唱山歌未必人人都擅长，至于嘬螺人人都是“行家”。质感不同的两种螺与鸭脚、猪肉搭配，成为柳州人春日里的风味代表之一；当“柳州三宝”之一的牛杂遇上“柳州酸”和“一盆鲜”，竟能做到热菜凉吃，肉感十足。清明时节，味道调查员带您走进广西柳州，聆听草木萌动的回暖之歌，探寻春祭礼俗中的多彩风味。

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