"请放心，这个视频的重点在于美食制作，我们没有使用任何对动物造成不适的材料或方法。" #潮州山哥#美食#芥菜潮州山哥今日推荐菜谱：上汤芥菜，包心芥菜，潮州称之为“大菜”，可用来腌咸菜、贡菜等，除了腌制，“大菜”用来烹饪也是非常受潮州人喜爱的，常见的做法有“鱼露贡菜”、“上汤芥菜”、“芥菜肚肉煲”等。地道潮州山里人，分享潮州農村生活趣事。
