可可戚風蛋糕版提拉米蘇，無需吉利丁，無需手指餅乾｜Sumsum Cooking
33 影片觀看·2024年3月7日
材料：
由 35克
可可粉 15克
低筋麵粉 40克
蛋黃3个
牛奶 60克
鹽1克
蛋白3个
糖 40克
蛋黃 2个
糖 50克
水 25克
馬斯卡彭奶酪250克
淡奶油200克
咖啡利口酒
Ingredients：
3 egg
35g vegetable oil
15g Cocoa powder
40g Cake Flour
3 Egg Yolk
60g milk
1g salt
3 egg whites
40g Sugar
2 Egg Yolk
50g Sugar
25g Water
250g Mascarpone
200g Whipping Cream
coffee liqueur