我的減脂便當四十七 澆汁土豆泥

這個土豆泥好吃到我都想出門擺攤了🤭🤭🤭 食材土豆的總量可以做兩份便當 澆頭可以做三份 熱量表是一份的份量和熱量
食材：土豆 肉末 胡蘿蔔 香乾 金針菇 蒜末和蔥花
胡蘿蔔和香乾都切成丁 金針菇切成小段 再來準備點蒜末和蔥段
土豆去皮後切成小塊 蒸鍋水開後上鍋蒸15分鐘 用筷子能插透就說明熟了 盛出來➕適量食鹽用稱手的工具把土豆壓成泥 儘量越細膩越好喲（嗚嗚嗚 好費手）
先蒜末爆香 放入肉末翻炒 ➕1勺料酒 1勺生抽 1勺蠔油炒熟炒香 鍋里留適量炒熟的肉末（剩下的肉末盛出來）倒入一碗熱水煮開 放入切好的胡蘿蔔 香乾和金針菇 再調個味:1勺生抽 1勺蠔油 0.5勺老抽 適量白胡椒粉 白糖和食鹽 煮三四分鐘後倒入適量水澱粉 煮成稠稠的湯汁就OK啦 西蘭花配上土豆泥真是好吃啊