超受欢迎的中国南方街边小吃，五块钱做一大碗！便宜又快手！
6 影片觀看·2024年1月31日
自制黄豆粉：https://youtu.be/Wg43QX7mjC8
昨天做了黄豆粉，今天就做个超简单的红糖糍粑，严格来说这个不是糍粑，糍粑是糯米做的，糯米蒸熟，要打，有些麻烦，用糯米粉做省事简单快手，也好吃！
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
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食谱：
糍粑：糯米粉125克，玉米淀粉25克，牛奶200克，糖30克
红糖水：红糖40克，水20克