咔嚓一下，酸甜可口，瞬间扫光！人生中必须学会的一道家常菜！

每周五看中餐厅的时候，都很想做林大厨版的、有菠萝的糖醋里脊，昨天去买菠萝，水果店和超市都没有，菠萝和凤梨都没有，人家告诉我现在是吃柚子的季节。柚子配糖醋理解应该不太好吃，但是又很想做糖醋里脊，所以就做个普通版的糖醋里脊吧！

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用料：
猪里脊肉250克

腌肉的材料

盐2克

白胡椒粉1克

料酒1瓶盖

葱姜水适量

番茄汁

番茄酱50克

白醋30克

糖50克

盐2克

脆浆糊

普通面粉125克

玉米淀粉13克

泡打粉3克

糖5克

水180克

油8克