【茶餐廳系列】這炒麵絕了，材料簡單吃起來卻香噴噴！

今天做了豉油王炒麵。這個也是茶餐廳里常點的一道主食。裏邊沒有肉，是素菜炒的，不過也不是純素的，因為有蠔油。如果是吃素的人可以換成素蠔油也非常棒！這道菜做法簡單，味道又好，做起來也很快，很適合家庭製作。
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用料：
一人份：
雞蛋麵100克，洋蔥20克，韭菜25克，豆芽50克，生抽2.5克，老抽2克，蠔油10克，五香粉0.5克，糖1克

材料都可以根據自己的口味調整

特殊說明：這個量比較小，是一人份的，家裏人多就增加原料。