最近超火的麵包，超級柔軟拉絲，好吃的不得了！

今天做的面包是酸奶菠萝蜜面包。这个面包好像最近在小红书上比较火。因为收到了几位朋友的私信，想让我做这个面包，我一看这面包不是跟我们之前做过的快手椰蓉小餐包长的一样嘛，只是它里边多了个酸奶菠萝酱，这样吃着又多了一层口感。
面包非常的松软拉丝。吃起来香香的甜甜的，但是因为有酸奶酱的加入，让面包吃起来又不会腻。味道很好。面包烤完金黄金黄的，色泽也很好。
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用料：
主面团：高筋面粉240克（山茶花），低筋面粉60克（紫罗兰），耐高糖干酵母3克，盐4克，白糖40克，鸡蛋1个，牛奶160克，黄油30克
面团配方我还是用的以前的，觉得这个配方做出来的面包真的很松软。
配方可以做2个面包。

酸奶酱：老酸奶50克，奶油奶酪50克，细砂糖10—15克，新鲜菠萝丁70克
也可以换成菠萝果酱，如果换成果酱，糖就不需要加了。

椰蓉酱：鸡蛋1个，细砂糖40克，黄油或者玉米油70克，椰蓉50克（斯里兰卡椰蓉）