Bestes UrDinkel Toastbrot / Toastbrot mit Dinkelmehl einfach selber machen
Heute backen wir das meistgekaufte Brot der Welt in einer UrDinkel Variante - perfekt für herzhafte Beläge oder süsse Aufstriche.
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/urdinkel-toastbrot/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:26 Sauerteig-Vorteig
00:52 Brühstück
01:16 Hauptteig
02:42 Formen
04:18 Backen
05:50 Geniessen
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Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit UrDinkel entstanden. „UrDinkel“ ist ein Schweizer Label, das einem strengen Pflichtenheft unterliegt. Hier bekommst du alle Informationen, rund um das Produkt UrDinkel: https://www.urdinkel.ch/de/urdinkel/marke
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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