Món ngon ngày Tết cùng Knorr - Canh bóng - Đặc sản miền Bắc

Canh bóng thả là hiện thân hoàn hảo cho nét ẩm thực Hà Nội thanh đạm và tinh tế, ăn trong tiết xuân lạnh vừa như bài thuốc bổ huyết mịn da, vừa như lời ước nguyện năm mới khởi sắc, an lành. Cái tinh tuý của món canh vốn là một trong bốn bát "tứ trụ" của mâm Tết Bắc (gồm bóng, vây, măng, miến) nằm chính ở phần nước hầm xương ngọt và trong. Để tạo vị ngọt, hầm xương cùng gà và tôm nõn. Để nước dùng trong, hớt bọt liên tục, và thêm nấm cùng Hạt nêm Knorr.

Cùng Knorr khám phá bí quyết nấu món canh bóng qua ngay thôi nào!


#food
#foodie
#knorr