Món ngon ngày Tết cùng Knorr - Gỏi mỳ quảng sò điệp - Đặc sản miền Trung

Nếu miền Bắc nổi tiếng với món phở, miền Nam vang danh với hủ tiếu thì món mì xứ Quảng Nam cũng đã góp phần làm rạng rỡ nền ẩm thực đất miền Trung. Sợi mì quảng muốn dai mà mềm mịn phải chọn đúng loại gạo 13/2 nhiều bột. Khi mì còn nóng thì dẻo dai, khi nguội thì không thiu, nát. Lúc tráng bột cũng cần phải tráng 2 lần. Thêm sò điệp từ biển để món ăn giàu đạm mà vẫn khoẻ lành, cân bằng hương vị khi kết hợp cùng mâm cơm Tết truyền thống.

Cải xanh con như được sinh ra để ăn với món mì quảng truyền thống cũng được thêm vào để món gỏi thêm tươi mát và khi nhai thêm sần sật ngon miệng. Nước trộn gỏi ‘đủ vị cuộc sống' có nước mắm mặn, đường ngọt, điểm vài giọt chanh chua, thêm hương tỏi phi và đặc biệt là tương ớt Knorr 5 vị, cho nước trộn vừa sánh mịn nịnh lưỡi, mướt môi, vừa thêm sự cay tê thú vị. . Những nguyên liệu tưởng chừng không liên quan, vẫn có thể cùng bên nhau nhờ một sợi dây mùi vị liên kết là nước trộn gỏi. Cũng như gia đình dù mỗi thành viên có thể rất khác nhau, nhưng vẫn đoàn tụ vui vẻ mỗi dịp xuân về nhờ sợi dây yêu thương

Cùng Knorr khám phá bí quyết nấu món gỏi mỳ quảng sò điệp qua ngay thôi nào!

#Food #foodie #knorr #knorrrecipes #knorrvietnam