养心安神夏至蛋｜【老安谈健康】

养心安神夏至蛋｜【老安谈健康】

大家好！我是您的中医养生顾问老安。每天见一面，健康多一点。

本期要点：
1. 夏季疲劳、食欲不振怎么办
2. 夏至蛋的做法及功效

夏至到了，鸡蛋和它煮汤喝，冬病夏治，养心安神！错过可惜了

明天就是夏至了，随之而来的就是持续升高的气温和连绵不绝的雨水。炎热的天气会使人的身体过度消耗，常常食欲不振，身体乏力，甚至伴有低热（体温在37℃--37.4℃之间波动），这些都是苦夏的症状，影响着我们的工作和生活。

今天老安为大家推荐一款夏至蛋，每天吃1-2个，不仅可以消除苦夏，还能滋补身体，养心安神，同时起到冬病夏治的作用。
怎么做呢？

准备：鸡蛋5个，红枣20颗，生姜80g，红糖适量

做法：1、将鸡蛋煮熟后，剥皮备用。
2、锅中放入清水，加入切好的姜丝、红枣和适量的红糖煮沸。
3、加入鸡蛋转小火再煮20分钟即可。食用的时候，姜丝、红枣、汤都可以吃。

那么，夏至蛋有哪些功效呢？
其实，夏至吃蛋的习俗由来已久，民间有：“夏至吃蛋，石板踩烂”的说法。一般是农民在农事繁忙时，吃一颗夏至蛋来缓解疲劳、补充体力、强身健胃。吃夏至蛋可以养心安神，为人体补充阳气。连汤带蛋一起吃，还能祛除体内积累的寒邪湿毒，活血补血，起到冬病夏治的功效。

但是老安要提醒大家以下几类人需要控制鸡蛋的摄入：
1、患有肝炎的人
2、肾脏不好的人

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