
發糕升級新做法,多加2步,咬一口滿嘴香,好看好吃又營養
28 影片觀看·2023年12月18日
南瓜麵糊:南瓜120克,中筋麵粉100克,酵母1克
白麵團:溫水100克,酵母2克,中筋麵粉200克,白糖5克
餡料:紅棗碎30克,核桃碎30克,蔓越莓乾20克,紅糖20克,炒熟的麵粉20克,植物油25克
Pumpkin batter: 120g pumpkin, 100g all-purpose flour, 1g yeast
White dough: 100g warm water, 2g yeast, 200g all-purpose flour, 5g sugar
Fillings: 30g chopped red dates, 30g chopped walnuts, 20g dried cranberries, 20g brown sugar, 20g fried flour, 25g vegetable oil
