REZEPT: Yakisoba | gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse | japanisch kochen | Teppanyaki

REZEPT: Yakisoba | gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse | japanisch kochen | Teppanyaki

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yamyamfoods
2 Videoaufrufe·05.12.2023

Yakisoba – gebratene Nudeln mit Fleisch oder Meeresfrüchte und Gemüse ist ein klassisches japanisches Nudelgericht, welches oftmals auf großen Teppanyaki Grills zubereitet wird. Ich zeige euch, wie ihr die leckeren japanischen Bratnudeln ganz einfach und schnell selber zuhause kochen könnt, mit meinem Yakisoba Rezept und selbstgemachter Yakisoba Sauce!

Zutaten für 2 Portionen:
- 1/2 Zwiebel
- Das Grüne von 1 Lauchzwiebel
- 1/2 Karotte
- 2 Spitzkohlblätter (ca. 80 g)
- 80 g Rindfleisch (z.B: Hüftsteak oder Filet)
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- Rapsöl
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Yakisoba Sauce:
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- 2 EL Worcestersauce https://amzn.to/3AWExOs *
- 1 EL Austernsauce https://amzn.to/32zBkFv *
- 1 EL Ketchup
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