In einem Restaurant herausgefunden❗ Das ist die saftigste Hähnchenbrust, die ich je gegessen habe!!!

In einem Restaurant herausgefunden❗ Das ist die saftigste Hähnchenbrust, die ich je gegessen habe!!!

Hallo liebe Freunde!
1,2 kg Schweinefilet.
Schneiden Sie es wie im Video gezeigt.
Das Fleisch etwas schlagen.
Schale einer Zitrone (ca. 1 Teelöffel).
Es wird nur der gelbe Teil benötigt.
8-10 Knoblauchzehen.
Die Pfanne sollte kalt sein.
80-100 ml Olivenöl.
Knoblauch, Zitrone.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.
½ Teelöffel Chiliflocken.
3 Minuten braten.
1-2 Teelöffel Rosmarin.
Und noch eine Minute braten.
Das Öl abseihen.
Etwa 70 g Pancetta (Sie können auch Speck verwenden).
Zu einer Paste zermahlen.
Das Fleisch salzen.
Schwarzer Pfeffer.
Die Füllung auf das Fleisch legen.
Rollen Sie das Fleisch zu einer Rolle.
Mit Küchengarn binden.
Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen.
Legen Sie das Fleisch auf die Pfanne.
Das Fleisch 65–75 Minuten bei 180 °C backen.
1 kg Kartoffeln.
Mit Wasser füllen.
Etwa 15 Minuten kochen lassen.
Schneiden Sie die Kartoffeln wie im Video gezeigt.
80 Gramm Käse.
Petersilie.
Olivenöl.
2 Esslöffel getrocknete Zwiebeln.
Bitte schreibt es in die Kommentare.
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Mit Pflanzenöl schmieren.
Bei 180 °C (356 °F) 20–30 Minuten backen.
Das Fleisch ist fertig, 10 Minuten ruhen lassen.
Die Pfanne gut erhitzen.
Knoblauchöl hinzufügen.
Die Zitrone anbraten.
Das Fleisch von allen Seiten anbraten.
Den Saft einer halben Zitrone auspressen.
2 Esslöffel Petersilie zum Knoblauchöl geben.
Leckeres, leckeres Fleisch ist fertig!
Guten Appetit!

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