又毒又好吃!危險的美味阿基果,怎麼發現它能吃的?

果知台
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223 影片觀看·2023年11月30日  #阿基果 #科學科普 #水果知識

阿基果是牙買加國果,更是牙買加國菜阿基果鹹魚的靈魂,是去牙買加旅行不能錯過的美食。但未成熟的阿基果含有劇毒的次甘氨酸,誤食十分危險,成熟後儘管毒素很低,但仍然需要謹慎處理,只能吃包裹種子的果肉部分。

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