和你探討泡茶的細微技術手法有區別，對於一泡茶的滋味影響大嗎？

哎,你們發現今天的茶具擺設有什麼不同嗎? 所有的茶具好像都放反了 這位小姐姐呢,她的茶齡超過了10年 什麼茶都喝 今天呢,我給她推薦的是2022年的泰姆山壽梅 因爲小姐姐她習慣的泡茶方式 跟大哥的泡茶方式呢 其實是有很大區別的 今天咱們就來聊一聊 泡茶方式不同 對於玉侃茶,它的影響到底能有多大 小姐姐在泡茶的時候呢 我感覺她特別的着急 幾乎每一個步驟呢 我都不怎麼跟得上她的節奏 我認爲呢 在白茶裏面 銀針牡丹 稍微呢 要一些技術泡茶 那壽梅貢梅對於我們泡茶的技術要求真的不高 小姐姐跟大哥呢 第一個有區別的就是他們在加水的時候 小姐姐的動作呢 既迅猛又高衝 而且呢 每一片茶葉呢 都能被她淋到 這跟她的性格呢 有非常大的關係 她呢 是一個直爽的人 說話比較直 做事呢 比較麻利 第二個與大哥泡茶方式不一樣的地方 就是她蓋上蓋子 馬上就要出湯 倒茶的方式呢 也喜歡把這個茶湯拉高 形成一個高高的水柱 我問她爲什麼她出湯的時候這麼匆忙 她說呢 她在家裏泡白牡丹的時候 動作稍微慢一些 就會變得非常難喝 洗茶過後呢 咱們來聞一下宮碑 它有花香蜜香和一些青草香 注意看小姐姐呢 在加湯的時候呢 喜歡錶演愛的魔力 轉圈圈 不停的打着圈 而且呢 衝起了非常多的泡泡 我發現呢 不止她一個人出湯的時候特別的着急 因爲呢 很多人覺得只要出湯慢了 茶葉呢 就會變得苦澀 而不去揪其原因 出湯稍微慢一些 這個茶就會變得很苦澀 那一定是茶的問題 讓我們來嘗一嘗這泡茶湯 小姐姐跟大哥泡出來 到底區別有多大 他們倆呢 用的是同一個燒水壺 同一種水 同一個紫砂壺 同樣的投茶量 就這一泡壽梅而言呢 他們雖然說泡茶的方式有所不同 但是呢 出來的茶湯滋味 其實區別並不大 這一泡茶小姐姐按照我說的 稍微晚一點出湯 所以呢 茶湯的濃度 和茶湯的顏色呢 有所提升 茶湯呢 並沒有像她擔心的 稍微慢一些出湯 就會苦澀 反而呢 更加的甜潤 而且呢 湯感十足 要想改變一個喝茶超過十年的人 他的泡茶習慣 這是非常困難的 我們其實呢 不用太過於糾結泡茶的這些細微的技術手法 因爲呢 對於真正的茶湯滋味影響 並沒有你想象中的那麼大 反而呢 我們要把心思多花在 投茶量 水溫 出湯的時間 這一些的話呢 確實影響比較大 選用的水比較適合你的茶葉 選用的茶具也比較能發揮你的茶的特點 這些呢 對於一泡茶的口感影響也比較大 喝過幾泡茶以後呢 小姐姐的擔心呢 全部都沒有了 這個茶呢 你快出湯或者是慢出湯 同樣是比較甜潤的 白茶如果說是正經的浮頂白茶 基本上呢 不會因爲你出湯的時間稍微慢一些 就會突然變得比較苦澀 白茶呢 對於我們泡茶人的整體要求並不高 但有一些茶呢 對我們的泡茶技術卻要求非常的高 比如說呢 鹽茶 丹叢 大哥我小姐姐三個人呢 泡同一種丹叢 同樣的紫砂壺 同樣的燒水壺 同樣的水 同樣的水溫 投茶量也一樣 但是呢 三個人總能泡出三種滋味來 在我這裏泡茶的人裏面呢 這是第二個用左手來泡茶的 小姐姐如果說想要提升自己泡茶的技術 首先要慢下來 不要太着急 一個人呢 急的時候呢 總會讓人感覺到特別的緊張 放鬆心情 讓自己的心呢 先安靜下來 動作呢 放的緩慢且輕柔一些 在我的指導下呢 小姐姐逐漸的放慢了節奏 然後呢 倒茶的時候呢 也能比較用心的去體會一泡茶 所以呢 泡出來的茶湯越來越好喝 這個時候呢 隔壁的大哥開始聚茶了 咱們也來圍觀一下 等着他聚好的茶呢 能給我們分享一些心情好 心情非常的愉快 那麼我們泡出來的茶湯自然更加的香甜可口 我是檀姐紅紫砂 如果說你喜歡我的視頻 請記得給我點贊留言轉發和評論哦