襄陽牛肉 #傳統美食 #中國美食 #美食 #美食製作

作爲本地人最喜愛的早餐 一口黃酒一口面是襄陽人的標配 襄陽金屬文化發祥地 行走在這裏 你能看見城牆的雄偉 也能夠品嚐當地美食的相宜 其中有以牛肉麪爲代表 襄陽的牛肉麪始創於清康熙年間 迄今已有三百年曆史 它講究一辣二麻三鮮 第一口吃面 鹼水面軟韌脆辣 辣氣順着舌根滑到心裏 暖暖一團釀開 第二口喝湯 嗦着嘴咪上一口 熱流脆骨拉朽一般的 一浪接一浪侵佔口腔 落到胃裏 連舌尖都燙得麻酥酥 第三口扒料 脆生的豆芽 水靈爽口如大塊的牛肉 鮮香過癮 這個時候黃酒也該上桌了 坐在小凳子上慢慢地喝 細細地嚼 靜靜地品 早上的睏乏 生活的疲累 都被醇厚的香味衝擊得蕩然無存 開啓嶄新一天 作爲三國文化之鄉 如果你來到襄陽 那麼在欣賞水鏡莊的美景 懷念隆重的往昔之餘 這碗牛肉麪的美味 不容錯過