只需戒糖14天，你的身體就會發生這7個意想不到的改變！

糖無處不在,不管你愛不愛喫甜食。 各種烹飪調料、加工食品、碳酸飲料等等,都含有或多或少的添加糖。 現如今,糖已經成爲公共衛生的頭號敵人。 糖除了會使人上癮以外,喫得太多還會引起發胖,並可能對健康產生更嚴重的負面影響, 比如免疫力下降、心臟病、二型糖尿病等。 其實,糖的危害遠不止這些。 高糖和高碳水飲食甚至會引起念求君感染。 如果你想減肥或者改善健康,最好的辦法是,斷糖。 我這裏說的斷糖,是指在一個時間段內徹底遠離糖, 包括飲料、甜點、糖果等任何含有添加糖的加工食品。 今天我們就一起來了解下,如果你在兩週內不喫添加糖的話, 身體會發生哪些神奇的變化,包括你的能量水平、皮膚、大腦等一系列改變。 變化一,你對糖和甜食的渴望減少了。 甜食對大多數人來說有一股難以抗拒的魔力,甚至有人一天不喫糖就渾身難受。 爲啥呢? 因爲糖分是有成癮性的,沒錯,就是像毒品一樣的成癮性。 實際上,相關的戒糖實驗很多,而參與者幾乎都經歷了類似的初期反應。 他們描述,在斷糖最初的幾天,對食物的渴望更加強烈,尤其是超級想喫碳水、巧克力和糖。 如果在此階段,管不住嘴又開始喫這些食物的話,就有很大幾率暴飲暴食。 研究的結果證實了糖對大腦有很大影響。 換句話說就是,你的大腦很容易對糖上癮。 回想一下,每次喫冰激凌、蛋糕、巧克力的時候,你是不是覺得很享受? 這是因爲糖激活了你大腦中的愉悅和獎勵中心,並刺激釋放更多的多巴胺。 當這種情況發生時,糖會讓大腦產生一種像喝高了的感覺,你會覺得很開心。 儘管這種感覺可能不像飲酒或嗑藥那麼強烈,但如果你經常喫糖、甜食或碳水化合物, 那麼你會一直浸泡在這種愉悅感中不能自拔。 而突然有一天讓你斷糖,就會導致非常強烈的食慾。 因爲你的身體和大腦受不了沒有糖的日子。 所以,如果你想戒糖,最好有個思想準備。 剛開始的時候,你很可能要經歷食慾大增和更加渴望甜食的狀況。 你要是在這個時候放棄的話,會恢復暴飲暴食,甚至對甜食更依賴。 好消息是,這種嘴饞的感覺很快就會消失。 你只要堅持斷糖三五天,對糖的渴望會逐漸消退。 變化二,你的食慾會降低。 斷糖一段時間後,你會發現你不那麼容易餓了。 其實一直以來是糖在讓你飢腸碌碌。 這就又要說到血糖了。 如果你經常喫糖,包括大量的碳水化合物,你的血糖會不停地升高。 爲了控制血糖,一線必須不斷分泌胰島素。 時間長了會導致胰島素抵抗。 發生這種情況時,細胞無法接收到胰島素傳遞過來的吸收葡萄糖和其他營養素的信號。 結果是,細胞不能正常吸收能量,同時又給大腦傳遞錯誤信息,讓大腦誤以爲你的身體正在捱餓。 於是再次發出飢餓指令,讓你繼續喫東西。 所以,當你戒糖一段時間後,不僅你的血糖水平和胰島素水平會趨於平穩,而且身體也能夠更好的吸收營養了,包括礦物質和維生素等。 你的身體細胞被足夠的營養餵飽了,你也就不會經常覺得肚子餓了。 變化三,你的頭腦會變得更清晰。 如果你每頓飯都喫很多碳水化合物和糖分,你的餐後血糖會快速升高。 最直接的影響是你的大腦,高血糖會導致腦誤和疲倦。 當你戒斷糖後,你的頭腦會變得更清晰,尤其是在喫完飯後不再犯困了。 問題來了,斷糖後大腦怎麼正常工作呢? 的確,通常來說,大腦主要依賴糖作爲能量來源,而且思考、學習和記憶都與葡萄糖水平密切相關。 如果大腦中沒有足夠的葡萄糖,神經元之間的通訊就會中斷。 不過,近期加州大學洛杉磯分校的一項研究證明,低糖飲食對記憶力和學習能力都有積極影響。 而且對於大多數健康的人來說,大腦很少會有葡萄糖供應不足的問題。 因爲除了從飲食中獲得糖分以外,你的肝臟和肌肉中也儲存有很多葡萄糖。 即使是最壞的情況,比如說,糖原儲備用光了,你的身體甚至可以將氨基酸轉換成葡萄糖。 變化四,你身體的能量水平提高了。 研究發現,低糖高纖維飲食有助於增加能量,尤其是對於肥胖和超重的人效果更明顯。 當你喫高糖、高碳水、飲食時,你的血糖水平會快速升高,之後,用不了多久,可能又會快速下降。 這被稱爲血糖崩潰,或者反應性低血糖。 這種情況發生時,你要想集中精力和注意力,可能會很困難。 你只有睡一覺才能恢復過來。 而戒糖一段時間後,你的血糖水平會更穩定,不會再出現過刪車的現象。 結果,你的能量水平也將提升,不再有乏力睏倦的感覺。 變化五,你的皮膚將變得更健康,緊緻和有光澤。 飲食中的糖分過多會減少皮膚彈性,並過早出現皺紋。 研究顯示,高血糖會加速皮膚老化,這個過程被稱爲糖基化。 什麼是糖基化呢? 糖基化,簡單來說,就是體內的葡萄糖分子濃度很高,多餘的葡萄糖分子在體內隨便遊走,然後走着走着就粘貼到了蛋白質上,蛋白質就會變性,這就是糖基化。 糖類一旦粘貼到蛋白質上,蛋白質就會變硬,還會引起一種叫做褐色蛻變的組織變化,俗稱老年斑。 變性後的蛋白質最終會變成糖化蛋白質,簡稱AGES。 表皮層的蛋白質糖基化會導致新陳代謝和皮膚滋潤度的降低,造成皮膚暗淡無光。 如果AGES在真皮層積存,膠原蛋白等蛋白質發生糖基化,真皮纖維的網狀構造便隨即潰散,加上AGES本身帶有點褐色,真皮層就會變黃變暗。 總之,當糖基化發生時,皮膚細胞會變得脆弱、僵硬和變色,結果是皮膚鬆弛、長皺紋、出現褐斑。 這樣的皮膚不但看上去很老,而且也更容易受到紫外線的傷害。 另有一些研究還顯示,糖喫多了會導致內分泌紊亂、出現挫瘡等問題。 因此,減少糖的攝入也就切斷了以上這些問題的根源,你的皮膚會變得更健康、更年輕。 變化六,你的體質和體重都會減少。 斷糖後最明顯的結果就是減肥。 這不僅是體重秤上的數字改變,你還會看到體質減少。 想想終於一代健康的感覺,很誘人是不是? 而且真的不是夢。 有些人在一週內體重掉了10斤左右。 這是因爲在戒糖初期,人體會流失很多水分,這時減掉的體重基本上是水標。 因此多喝水,補充水分很重要。 低糖、低碳水飲食多以蛋白質和健康脂肪爲主。 這些食物可保持血糖水平平穩,並且能讓你長時間不喫東西,也不會很餓。 血糖穩定,胰島素水平也會降低。 你的身體會消耗掉更多儲存的糖原和脂肪。 變化七,你體內的慢性炎症將逐漸減少。 攝入過多的糖和精緻的碳水化合物會導致過量的高級糖基化中產物,AGEs。 AGEs是新陳代謝的正常部分。 但是,如果攝入太多添加糖和精緻碳水化合物,你身體中的葡萄糖水平就會過高,從而形成過多的AGE。 多餘的AGEs通過與細胞和蛋白結合,改變其結構並干擾其正常功能而導致氧化應激和炎症。 這種改變最終會導致動脈斑塊堆積,即動脈周樣硬化和腎功能下降,以及其他健康問題。 大多數人都知道高脂飲食對心臟不好,但很少有人瞭解高碳水飲食也有同樣的後果。 2015年的一項研究顯示,糖的攝入量過高與甘油酸酸脂濃度增加有關。 並且指出,高血糖本身可導致糖化低密度脂蛋白HLDL,這已被證明會誘導血管炎症。 因此,只需要簡單地減少糖的攝入量就能降低患心血管疾病以及其他炎症性疾病的風險。 如果你想減肥或者改善健康,遠離添加糖是健康飲食的首要因素。 對大多數人來說,長期戒糖的確有些難度。 不過你可以給自己限定一個時間,比如兩週,在這段時間內儘可能斷糖,包括去喫所有甜點、糖果和飲料。 看看會發生什麼? 兩週後回來,把你的體會分享給大家吧。 以上就是今天視頻的全部內容,如果喜歡,請點贊和分享,並請關注我們的頻道。 謝謝您的收看,我們下期再見。