Schockierender Halloween-Kuchen: dieser Cheesecake sieht aus wie ein blutiges Gehirn

Zählst du auch schon die Tage, bis endlich wieder der 31. Oktober ist? An keinem anderen Datum im Jahr kann man sich so schön gruseln wie an Halloween. Die Leckerschmecker-Küche ist ein großer Fan des Gruselfestes und sorgt jedes Jahr aus Neue mit neuen Schocker-Rezepten für ordentlich Gänsehaut. So auch mit dem Halloween-Kuchen 2023 – ein Himbeer-Cheesecake in einer etwas anderen Form.

Portionen: 6
Zubereitungszeit: 1 Std.
Kochzeit: ca. 15 Min
Gesamtheit: 1 Std. 15 Min
Wartezeit: 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dafür brauchst du:
Für die Puddingcreme:

500 ml Vollmilch
1 TL Vanillearoma
6 Eigelb
120 g feinen Zucker
50 g Stärkemehl
50 g Butter (raumtemperiert)
2-3 EL Himbeerpüree
Spritzbeutel mit runder Tülle
Für das Himbeerpüree:

250 g frische Himbeeren
Saft einer halben Zitrone
100 g rote Marmelade
Pürierstab
Für die Cheesecake-Masse:

300 g Frischkäse
1/2 TL Trockenhefe
2-3 EL feinen Zucker
150 ml Sahne
10 g Gelatine (eingeweicht)
1-2 EL Himbeerpüree

Hier gibt es das Rezept: https://www.leckerschmecker.me/halloween-kuchen-cheesecake/?&ref=yt
__________________________________________________________

Kochen soll Spaß machen, das ist unser Motto! Von kleinen Snacks über herzhafte Köstlichkeiten zu kreativen Kuchen - bei Leckerschmecker findest du alles!

Abonniere unseren Kanal und freu dich auf ungewöhnliche Rezepte & Kochtipps zum Nachmachen: https://www.youtube.com/c/leckerschmecker?sub_confirmation=1

__________________________________________________________

Like, abonniere und folge uns auch auf diesen Kanälen:

Facebook: https://www.facebook.com/leckerschmecker.me/
Instagram: https://www.instagram.com/leckerschmecker.me/
Website: https://www.leckerschmecker.me
Pinterest: https://www.pinterest.de/leckerschmecker/