美麗與營養完全結合的油麥菜，好風味席捲餐桌更讓人愛上吃蔬菜

好菜喫好菜 圓圓小夥加艾瑪堅尼 今天要和大家分享的是 這個福山萵苣 也就是我們 俗稱的大陸妹 或叫做油麥菜 這樣一朵一朵像 美麗的玫瑰花般一樣的 清脆可口的 這個 大陸妹油麥菜 它其實主要的 營養跟它的好處 就在於豐富 尤其是維生素A 跟β胡蘿蔔素 它可以讓你的視力保健 還有防夜盲症 抗眼症對皮膚 呼吸道都很棒 所以它其實就是因為 含有β胡蘿蔔素 所以可以抗氧化抗發炎 是一個現代 非常好的 防癌營養的蔬菜 像這樣子的 福山萵苣 其實很適合 一般餐桌上 都要使用的蔬菜 甚至小喫店 都會用的 這種清脆可口的蔬菜 像我的糉子 我有時候就會像這樣子 採摘外葉 採採採 所以它的糉子就可以 不斷的豐收 一段時間 其實它很快速的褐化 也就是它會變成 這個褐色的 這就是它抗氧化的 主要原因 就是它很容易 褐化 這個地頭 也是都是這樣子褐化 你從旁邊看到 它有冒出小芽來了 這就是我們今天和大家分享的 大陸美油麥菜 好種 好種好喫 非常棒 最後和大家分享 想喫大陸美更營養的方式 就用油炒的 別再汆燙了 因為油炒它的維生素A β胡蘿蔔素的 油溶性營養 你才能攝取得到 這美麗的菜 富含多酚可以抗氧化又抗發炎的好菜 今天就分享到這裡囉 喜歡我的分享 歡迎留言分享