愛上青花瓷-內篇 The history of blue and white porcelain丨Chaos Museum

我們之前分兩期節目大致介紹了中國古代的瓷器品種 然而要說其中哪種最能象徵中國瓷器 那恐怕就是青花瓷了 半個千年的時間裏 這種素雅的東方瑰寶傳遍了整個世界 成爲中國人獨特審美的典範 嚴格意義上的青花是一種純白胎體上的高溫右下彩瓷器 而且材料用菇髮色 這種工藝發明於元代的中國 之後小範圍地傳播到了東亞其他地區 元代以前 至早在唐代 中國的陶瓷工藝已經行銷海外 首當其衝就包括了陶寫精純的瓷土燒製的白瓷 這在定遙等北方遙中趨向成熟 後來又在五代戰亂之際渡過長江 傳到了未來的瓷都景德鎮 另一方面 唐帝國開放包容的對外態度已經引來了新的血液 從青銅時代以來 兩河與埃及就對青金石那種飽滿燦爛的藍色青睞有加 但我們在往期節目中介紹過 青金石的藍色來自罕見的三硫硬粒子 稀缺昂貴又不能用作釉彩施加在首飾器物上 所以埃及人很早就發明了用孤灼色的玻璃和彩陶 這種上藍的審美和工藝在近東綿延了數千年 經波斯帝國被伊斯蘭文化繼承下來 又經絲綢之路進入了中國 西域進口的孤原料在唐三彩上燒成了鮮豔的藍彩 只是潑灑琉璃的豪放風格與青花細膩的工筆大相徑庭 同時也有專門迎合胡人的白底蘭花陶器 在視覺上也有了青花的影子 在相對封閉的宋代 這種審美漸漸衰退了 但中國的陶瓷工藝在此時走向了成熟 尤其是景德鎮融合了北方的白瓷和南方的青瓷 終於在政權疆域極致擴大的元代 孤料重新大量流入中原 嚮往西域的市場空前開放 青花也就隨道去嚐了 唐代以來的陶瓷又於技術和審美 通常直接欣賞釉色 或者用種種工藝變化釉色 而較少用繁複的釉彩裝飾 但元代青花采用了遍佈器物的對稱填充紋樣 同心圓 藤蔓交錯 偶數輻射對稱 又明顯與波斯裝飾中密鋪的膠織圖案關係密切 這種佈局經伊斯蘭文化吸收發展 已經成爲西亞地區最廣爲接受的裝飾手法 作爲更具體的裝飾元素 蓮花 牡丹 竹子 花鳥紋 蟬之紋 雲龍紋 亦或更加少見的傳奇故事人物 又都是中國人寓意平安吉祥 乃至溫人氣節的獨特符號 像這樣以他人流行的形式 表達自己秉承的觀念 就是一切文化輸出的要義了 從融合到輸出 景德鎮的青花瓷在元代就大量行銷海外 到明代永樂和宣德年間則進入了第一個高峯 鄭和的船隊不但將大量的青花瓷銷往海外 也從印度洋沿岸帶回了上等的固料 此時的青花胎體潔白細膩 又曾晶瑩剔透 固料高鐵低猛而髮色濃豔 色如藍寶石 在精緻多變的氣形上 既有云舒浪卷龍飛鳳舞 又有穗寒三友剛正不阿 在本土文化恢復主導的歷史背景下 青花終於轉化成了中華氣派 在鄭和之後 信口灰深孤礦一度陷入短缺 明代青花逐漸改用浙幹一帶的孤土礦 那些明豔發紫的藍色因爲較高的鐵猛含量 而變得淡雅肅靜 氣形也逐漸變得小巧 偶爾還會裝飾阿拉伯紋促進外銷 但隨着人工處理固料的能力不斷精進 以及重新開通的固料貿易 到嘉靖萬曆年間 青花就重新煥發出藍中帶紫的濃豔光彩 題材也變得豐富起來 本土的道教畫面變得多見 青花的下一個高峯出現在康乾盛世 浙江產的固料經過提純 幻發出了翠鳥般湛藍色彩 細分出八九個層次 右下彩的繪畫工藝也達到了巔峯 完美還原了中國水墨畫的技法 觀窯與民窯各有千秋 器物形式多樣 大件尤其豐富 海外銷量廣闊 在青花技法不斷成熟的過程中 它也不斷地與其他彩瓷工藝結合起來 圓墨以後的青花又裏紅 宣德以後的青花佳彩 尤其是豆彩 還有爭奇豆豔的色帝青花 清代雍正以後又將豆彩改良成了青花粉彩 到乾隆時達到了格外奢華的裝飾效果 本期節目由混亂博物館 和鴻古代藝術研究學社聯合制作 我是劉大可 歡迎轉發支持我們 想要看到更多內容 請在微博微信bilibili 知乎即刻 YouTube搜索混亂博物館關注我們 歡迎留言 我會盡可能回覆 感謝收看 下期節目再見