胡蘿蔔的一生｜現代農業種植和收穫胡蘿蔔

胡蘿蔔原產西亞，是常見蔬菜，其適應性強，易栽培，種植十分普遍。
10世紀傳入歐洲，12世紀經伊朗傳入中國，日本在16世紀從中國引入。
胡蘿蔔顏色多樣，有橙色、黃色、紅色、紫色等。
胡蘿蔔營養豐富已被人們所重視，例如胡蘿蔔汁可預防夜盲症、乾眼病，有效提高機體免疫力等。