“牛排”系列第1集《煎牛排》

“牛排”系列第1集《煎牛排》：https://youtu.be/L8dqz_lxxgo
“牛排”系列第2集《烤牛排》：https://youtu.be/HZ158-yL6aM
“牛排”系列第3集《简易水浴牛排》：https://youtu.be/V4soJsBScLo

【配方】
肋眼牛排 480g
现磨海盐 6g
现磨黑胡椒 2g
大蒜 12g（3瓣）
黄油 40g
百里香 5g
橄榄油 20g

【Recipe】
Rib Eye Steak 480g
Freshly Ground Sea Salt 6g
Freshly Ground Black Pepper 2g
Garlic 12g
Butter 40g
Thyme 5g
Olive Oil 20g

【牛排熟度与内部温度】
1分熟(49℃-53℃)
Rare(120℉-128℉)

3分熟(54℃-56℃)
Medium-rare(129℉-134℉)

5分熟(57℃-62℃)
Medium(135℉-144℉)

7分熟(63℃-68℃)
Medium-well(145℉-155℉)

全熟(71℃)
Well-done(160℉)

----------
背景音乐：
I Need to Start Writing Things Down by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://chriszabriskie.com/darkglow/
Artist: http://chriszabriskie.com/

#煎牛排 #米其林 #CostcoSteakReview
感谢您观看 #桥桥妈的FancyNotes

煎牛排, 米其林, 煎牛排 铸铁锅, 煎牛排用的香料, 煎牛排用的香料, 煎牛排用什么油, 煎牛排时间, 煎牛排方法, 煎牛排用什么火, 煎牛排用什么锅, 煎牛排 香料, 煎牛排温度, 煎牛排 迷迭香, 煎牛排百里香, 煎牛排要多久, 煎牛排的草, Costco Steak, Costco Steaks Ribeye, Costco Steak Review, Costco Steak Recipe, Costco Steak How To Cook, Costco Steak Tenderized. #QQMom
#qiaoqiaoma