Spiderman würde hier zugreifen! | Herzhafte Pfannkuchen mit Spinnennetz-Muster | Halloween Pancakes

Ganz besondere Pancakes! Die Pfannkuchen im Spinnennetz-Design sind herzhaft gefüllt und eine köstliche Abwechslung bei jeder Mahlzeit!

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DIE LECKERSCHMECKER-REZEPTBOX

Portionen: je 3 Portionen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Pfannkuchenteig
2 Stück Eier (Größe L)
200ml Milch
10g Zucker
10g Salz
200g Mehl (TYP 405)
60ml Mineralwasser (mit Sprudel)
10ml Pflanzenöl (zum Braten)

Verwendete Geräte
Spritzflasche

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

Teig in eine Spritzflasche füllen.

Pfannkuchenröllchen
je ca. 200ml Pfannkuchenteig

TEX MEX - Röllchen

6 Blätter Lollo Rosso (rötlicher Salat)
150g Chili con Carne
120g Avocadodip (Guacamole)
30g Jalapenos

Chicken Curry - Röllchen

6 Blatt Kopfsalat
180g Hähnchenstreifen, gebraten
90g Paprikastreifen
90g Currysauce

Italian - Röllchen

6 Blatt Radicchio
90g Kirschtomaten, geviertelt
150g Mozzarella, in Streifen
120g Frischkäse mit Pesto

Verwendete Geräte
Pfanne Ø 18cm

Zubereitung:
Pfanne vorheizen und fetten. Muster in die Pfanne malen und warten bis der Teig gegart ist. Den Pfannkuchen auf den Teller wenden und mit Salatblättern belegen. Mit den verschiedenen Zutaten füllen und anschließend zusammenrollen.



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