Thử thách làm kẹo lạc, kẹo dồi, bỏng mật ở Đường Lâm - Must-try local candies in Duong Lam

Một trong những đặc sản địa phương ở Đường Lâm. Món ăn này được sản xuất tại cơ sở Hiền Bao - Đường Lâm. Nguyên liệu của món ăn cũng rất dễ tìm như đậu phộng, mạch nha và đường. Quy trình làm bánh quan trọng nhất là người sản xuất đồ ngọt phải thật chắc tay để trộn hỗn hợp. Nếu người tạo đồ ngọt trộn dần dần, bánh có thể bị cháy xém. Khi hoàn thành, bánh sẽ được cán, rắc bột gạo nếp lên để tạo độ phủ cho bánh. Khi thưởng thức kẹo lạc, bạn có thể cảm nhận được vị bùi bùi của hạt, hương thơm của bột nếp, thưởng thức cùng chút trà xanh sẽ càng thêm đậm đà.

One of local specality in Duong Lam. Hien bao workshop near Mia pagoda, making this delicious food. It is easy to find these ingredients such as peanut, malt and sugar. The procedure to make the cake is the most significant, the sweets producer should be solid to mix the blend. On the off chance that the sweets creator mixes gradually, the cake might be scorched. In the wake of completing, the cake will be rolling, however, glutinous rice flour to make the spread for the cake. Appreciating the Sausage peanut candy, you might feel the nutty kind of the nut, the fragrant of the glutinous rice flour, and enjoy with some green tea will make it more flavorful.
-----------------------------------------------------------------
Project Director: Dube Nguyen
Host: Đồng Thu
D.O.P: Phạm Ngọc Hiệp
----------------------------------------------------------
#SunnyVietnam