[暮らし台所仕事　やめた事はじめた事] 体が温まる鱈の山芋蒸し/干し野菜/青汁生活/食器用固形石鹸/無印良品落ちわた混ふきん/ガラ紡ふきん

朝晩の冷え込みは厳しいですが　それでもお天気の良い日窓から差し込む温かな日差しに癒されるこの頃です。
今回は私が暮らしと台所仕事でやめた事とはじめた事の動画です。
また寒い日に体が温まる粕汁と鱈の山芋蒸し　ビタミンカラーのスイスチャードとカボチャのサラダを作りました。
ご覧いただけたら嬉しいです。


鱈の山芋蒸し　　二人分
　鱈　　　　　　　　　２切れ
　しめじ　　　　　　　少々
　山芋　　　　　　　　130グラムくらい
　卵白　　　　　　　　1個分
　
　餡
　だし汁　　　　　　　200cc
　薄口醤油　　　　　　大さじ1.5
　みりん　　　　　　　大さじ1.5
　水溶き片栗粉　　　　片栗粉大さじ1.5と水大さじ1

　三つ葉　塩ゆず　ワサビなど

スイスチャードとカボチャのサラダはくるみをトッピングしてみました
お好きなドレッシングでどうぞ〜〜

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