[おうちアフタヌーンティー] ヴィーガンスコーンとサンドイッチ/レシピ

もしお時間がありましたら　おうちアフタヌーンティー
是非是非楽しんでみて下さいませ☕️🥪

サンドイッチは30年以上お世話になりましたお料理の先生（もうとてもご高齢の）
に教えて頂きましたレシピです。
アドバイスとしましてはサンドイッチはひと口でいただける大きさの四角くカットしてね！
だそうです〜〜😅


　
　　植物性スコーン　
　
　小麦粉　　　　　　　　　　150g
　全粒小麦粉　　　　　　　　 50g
　(小麦粉　200gでもOKです）
　ベーキングパウダー　　　　 10g
　ココナッツオイル　　　　　 60g
　豆乳　　　　　　　　　　　 70g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（もし生地が余りにまとまらない様でしたら豆乳を少し足してみて下さい）
　きび砂糖　　　　　　　　　 20g
　塩　ふたつまみ


　　なんちゃって植物性クロテッドクリーム

　水切り豆乳ヨーグルト　　　1パック
　メープルシロップ　　　　　お好みの量
　レモン半分の絞り汁
　塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ


　　
どうぞおうち時間を楽しんで下さいませ〜〜💕

00:00 ヴィーガンスコーン
02:39 植物性クロテッドクリーム
03:35 スコーン成形と焼き
06:10 2種類のスプレッド
07:32 キューカンバーサンド
08:47 ハムのサンド
09:28 スモークサーモンのサンド
10:02 セッティング