忙しい平日の晩御飯 ｌ冷蔵庫の残り食材で2品ｌ作り置き活用ｌ40代主婦の日常ｌ丁寧な暮らしｌ Busy weekday dinners

ご視聴頂きありがとうございます🌿

冷蔵庫の残り食材ってちょっとずつ溜まっていったりしませんか？
そんな時によく作るのがスープです。
お味噌汁、中華スープ、洋風のトマトやコンソメスープ...その日の料理に合わせてスープの方向性を決めて、冷蔵庫に残っている食材を適当に切って加えるだけ！
そうする事で冷蔵庫の中がすっきりして、さらにはいろいろな種類の食材をスープ1つで一気に摂取できるので、本当に重宝しています。
忙しい日は特にスープは楽なので1品にしつつ、冷蔵庫の中と睨めっこして献立を決めています。
皆さまの忙しい日、そして余り野菜の活用方法があれば、是非教えて下さい☺


🍽本日の料理と器
●ルーロー飯 → AXIS / 作家不明
●鮭と茄子とししとうのめんつゆ漬け → 及川静香 / 粉引オーバル皿
●春巻き3種 → アンティーク / ソンベ焼き
　＊アスパラベーコン春巻き
　＊ヤングコーンの春巻き
　＊クリームチーズと明太子の春巻き
●セロリと春雨の干し海老炒め → 及川静香 / 桃色角皿
●野菜浅漬け → 横田翔太郎 / リム皿泉山釉ツル花紋
●きのこと残り野菜のサンラータン →
　子ども用：イム・サエム / 刻文フリーカップ
　大人用：横田翔太郎 / 飯椀 泉山釉ツル花紋
●ビール → 鷲塚貴紀 / 足付グラス（ロング）
●ノンアルコール → 鷲塚貴紀 / Cup long


🍺本日のビール
　Far Yeast Brewing 源流ホワイト（山梨 / Far Yeast Brewing）


🎥この動画に登場した作り置き料理のレシピは下記👇
　初夏の作り置き ▶ https://youtu.be/JFskLZvR32w


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　お知らせやBlogなどを随時更新していますので、是非ご覧くださいませ。
　https://www.life-with-utsuwa.com/




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Thank you for watching.

Don't leftover ingredients in the refrigerator accumulate little by little?
Soups are often made at such times.
Miso soup, Chinese soup, Western-style tomato or consommé soup... I decide the direction of the soup according to the dish of the day, and just add ingredients left in the refrigerator, cut into pieces as needed!
By doing so, the inside of the refrigerator is kept clean, and moreover, I can consume various kinds of ingredients all at once in one soup, which is really useful.
On busy days, soup is especially easy to make, so I make it one dish, and then check the contents of the refrigerator to decide what to make for the menu.
If you have any suggestions for busy days and ways to use leftover vegetables, please let us know☺.


🍽Dishes and Plates of the Day
■Braised pork rice → AXIS / unknown artist
■Salmon, Eggplant and Shishito Peppers in Noodle Soup Base → Shizuka Oikawa / Kohiki oval dish
■Three kinds of egg rolls → Antique / Sombe ware
　*Asparagus and bacon spring roll
　*Young corn spring roll
　*Spring roll with cream cheese and cod roe
■Fried celery and vermicelli with dried shrimps → Shizuka Oikawa / Peach-colored square dish
■Vegetable pickles → Shoutarou Yokota / Rim dish with Izumiyama glaze and crane flower pattern
■Sanratang with mushrooms and leftover vegetables →
　Children's: Yim Saem / free cup with engraved design
　For adults: Shotaro Yokota / Lunch bowl with Izumiyama glaze and crane flower pattern
■Beer → Takanori Washizuka / long glass with feet
■Non-alcoholic beverage → Takanori Washizuka / Cup long



🍺Today's beer
　Far Yeast Brewing Headwaters White (Yamanashi,Far Yeast Brewing )



🎥The recipes for the make-ahead dishes featured in this video are below 👇.
　Early Summer Meal Prep ▶ https://youtu.be/JFskLZvR32w


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