
【日本生活】家的味道|四款日本常备混合调味汁的活用:煮物汁,照烧汁,鲣鱼调味汁,芝麻柚子醋
7 影片觀看·2023年5月24日
这一期关于我家的料理口味偏好,我私藏的调味口诀,以及厨房料理习惯。
借助周末孩子秋日运动会后的食事展开我日常高频用到的四款混合调味的活用:煮物汁,照烧汁,鲣鱼调味汁,芝麻柚子醋。
这四款调味在日本居住的朋友并不陌生,几乎家家都会用到,但关于它们的应用和选购偏好,各家煮妇都有自己的考量,但不管是哪一种,就像我视频里说的:时间有限,在保证营养和满足家人喜好的基础上,用妈妈熟悉的料理方式准备这一餐。不一定多么精美豪华,但一定是最贴合家庭现状,倾注了妈妈爱和温度的家常味道,这就是最好的味道。
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