蔥花餅好吃有訣竅，一個小妙招，蔥花翠綠，放涼了也不硬

配方：中筋麵粉300克 鹽3克 水180克 蔥花適量 小蘇打少許
油酥：中筋麵粉35克 鹽2克 五香粉1克 植物油40克
Recipe: 300 grams of all-purpose flour, 3 grams of salt, 180 grams of water, appropriate amount of chopped green onion, a little baking soda
Pastry: 35 grams of all-purpose flour, 2 grams of salt, 1 gram of five-spice powder, 40 grams of vegetable oil