SALMONE IN SOLI 10 MINUTI, sul cuscino di porri all'arancia

Questo secondo piatto di pesce facile, saporito, genuino e ricco di vitamine, preparato con ingredienti semplici, di buona qualità e in pochi minuti di tempo si scioglie in bocca, e lascia senza parole.
Il trucco per ottenere un salmone morbido e scioglievole è una cottura lenta, a fiamma dolce, senza girare di continuo il pesce. Infine grazie al 'cuscino' di porri umido su cui cucineremo il pesce, il salmone non si seccherà e non si attaccherà alla padella, risultando succoso e corposo. In 10 minuti esatti porterete in tavola il migliore salmone di sempre! Inoltre le note agrumate dell'arancia lo renderanno ancora più speciale.

Preparatelo con noi e stupite la vostra famiglia con una cena sana, leggera e soprattutto velocissima.

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Pronti, partenza, VIA!

Ingredienti per 2 persone:
30 g di vino bianco secco
30 g di burro
2 filetti di salmone
1 porro
1 arancia
sale
pepe