MERENDINE KINDER PARADISO Ricetta Facile Senza burro Leggere e Soffici - Ricetta Chiarapassion

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Le Merendine Kinder Paradiso sono tra i dolci più amati dai bambini e non solo. Delle soffici tortine farcite con crema al latte a base di panna montata con miele e latte condensato e per completare tanto zucchero a velo! Ed ecco per voi la versione fatta in casa, facile e golosissima, ispirata alle famose merendine, ma credetemi sono tutta un'altra storia!!!
Per queste merendine ho seguito la ricetta di mia zia Marilena che fa delle merendine paradiso leggere e talmente soffici che si sciolgono letteralmente in bocca, insomma paradisiache!!!
La base di questa torta è una pasta biscotto leggera, senza glutine e senza burro; perfetta per tutti.
Ed ora non vi resta che fare insieme a me queste soffici nuvole paradisiache!

♥MERENDINE KINDER PARADISO♥
♥INGREDIENTI♥
Teglia 20x30 cm o 28x22cm
4 uova a temperatura ambiente
60 g di zucchero
40 g di farina di riso
20 g di fecola di patate o amido di mais
1 cucchiaino di lievito per dolci (opzionale)
40 g di olio di semi di arachidi girasole o preferito
1 limone scorza grattugiata (opzionale)
Per farcire
250 ml di panna montata fredda di frigo
60 g di latte condensato freddo di frigo
2 g di colla di pesce 1 foglio (opzionale)
1 cucchiaino di miele di acacia o preferito

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