Biscotti di Natale. Tre idee FACILI e VELOCI. Un regalo perfetto!

Non so come voi, ma questo periodo dell'anno è forse il mio preferito. L'attesa delle imminenti feste è così eccitante che ci viene voglia di creare qualcosa che possa piacere a tutti, ma soprattutto che possa stupirli e renderli felici.

Ovunque dilagano consigli e dritte su cosa si potrebbe regalare a Natale: per lui, per lei, per la coppia, per la mamma, per i bambini e via discorrendo. Una cosa è certa: l'importante è fare regali con il cuore. Ecco perchè una raccolta di ricette di Biscotti è l'ideale per stupire amici e parenti. E' anche un modo molto divertente per prepararsi alle feste: cucinare, comporre e impacchettare biscotti per Natale. Si possono fare pacchetti mono-gusto oppure confezioni regalo miste.

I biscotti da regalare a Natale sono la soluzione perfetta per tutti quelli che ogni hanno hanno il buon proposito di comprare per tempo tutti i regali di Natale, in modo da non avere ansie dell’ultimo momento, e si riducono invece sempre alla fine, trafelate e senza idee. Allora perché non regalare gustosi biscotti di Natale con ricette facili e veloci da preparare? Tra i dolci di Natale, i biscotti sono di certo tra i più graditi da ricevere come regalo, e in più non si corre il rischio di sbagliare taglia, colore o genere.
Sono semplicissimi e davvero veloci nella preparazio. Potrete realizzarli in anticipo e regalarli durante le feste presto in arrivo oppure gustarli con la vostra famiglia durante il pranzo di Natale ppure metterli in tavola al cenone di Capodanno.

INGREDIENTI:
per i biscotti alle carote
100 g di burro
90 g di zucchero
15 g di zucchero vanigliato
1uovo
185 g di farina
8 g di lievito per dolci
1 cucc.ino di cannella
un pizzico di sale
70 g di fiocchi d'avena
50 g di carote grattuggiate
50 g di pinoli

per i biscotti al cocco:
200 g di farina 00
100 g di cocco rapè
120 g di zucchero semolato
8 g di lievito per dolci
90 g di olio di semi
1 cucchiaino di
estratto di vaniglia
2 Uova
30 g latte

per le rose del deserto:
75 g di farina bianca di tipo 00
15 g di fiocchi di mais
1 pizzico di sale
Scorza di limone non trattato
50 g di uvetta sultanina
1 aroma di vaniglia
50 g di zucchero di canna
2 cucchiai di olio di semi di mais
8 g di lievito per dolci
60 g di mandorle
1 uovo

Per ricoprire
70 g circa di fiocchi di mais