Kräftige Rinderbrühe, eine Gute Basis für fast alles

Hallo Zusammen, hier sind die Mengenangaben für eine feine kräftige Rinderbrühe, gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: Tafelspitz

https://youtu.be/Zkty4QnaLIg

Zutaten für 4 Personen:


1kg Suppenfleisch
500g Markknochen
1 Bd Suppengrün
3 Zwiebeln
2 Lorbeerblätter
5 Pimentkörner
10 Pfefferkörner
3 Wachholderbeeren
2 Knoblauchzehen
1 Kombualge
1 Chilischote
1kg Eiswürfel
1/2 Bd. Liebstöckel
1 kleiner Anisstern
Salz

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