Himmlische Maultaschen selber machen

Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für , Gutes Gelingen und Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: https://youtu.be/Fa65gQi2yHA Kräftige Rinderbrühe, eine Gute Basis für fast alles
Nudelteig: https://youtu.be/Wa1y2GM0ylM


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Zutaten für 6 Personen:

400 g Kalbsbrät
2 Stk. Zwiebeln geschält
150 g Spinat blanchiert und ausgedrückt
1 Stk. Eier
1 Bd. Petersilie
1 Stk. Semmel vom Vortag eingeweicht
etwas Muskat
500 g Nudelteig
1 Stk. Knoblauchzehe klein
Salz, Pfeffer,

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