水果芝士塔 不需要塔模#美食

水果芝士塔 不需要塔模 #美食

蛋糕坊
81 影片觀看·2023年2月10日

用食物料理机来做塔皮,除了省时,也可以少洗挤几样东西,真的很方便。这个塔皮的口感是酥松的,搭配免烤的芝士馅和新鲜的莓果,非常好吃。

塔皮材料:
1)低筋面粉 – 60g
2)杏仁粉 – 6g
3)糖粉 – 20g
4)牛油 – 30g
5)蛋 – 12g

内馅:
1)奶油奶酪 – 110g
2)炼奶 – 55g
3)柠檬汁 – 6g
4)莓果

*做4个迷你水果芝士塔