蔥味十足又鮮甜！主廚小撇步，教你捏出外皮Q薄的餡餅！Chinese Shrimp and Scallion Pie│蔥粒蝦仁餡餅│莊承運 老師

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食材：
三星蔥300克、蝦仁150克、鹽巴1克、雞粉4克、細砂糖5克、香油5克、豬油40克、黑胡椒5克

麵皮材料：
中筋粉心500克、沙拉油15克、水250克、鹽2克
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#餡餅 #蔥粒蝦仁 #美食