hübsche CHRISTBAUMKUGEL CUPCAKES | Rezept aus der "Meine Backbox" Weihnachtsbox 2017

Rezept für Christbaumkugel Cupcakes aus der "Meine Backbox" | Weihnachtsbaumkugel Cupcakes

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Im letzten Video habe ich Euch den Inhalt der "Meine Backbox" gezeigt und Euch gefragt, welches Rezept ihr Euch wünscht. Die Mehrheit wollte die "Christbaumkugel Cupcakes" Sie sind nicht schwer zu machen und sind mega lecker!!

weitere Informationen zu "Meine Backbox": http://www.meinebackbox.de

Originalrezept (mit Backmischung)

Für 6 Cupcakes:
für den Teig:
Backmischung "Chai-Cupcakes von die Backschwestern"
1 Ei
90g weiche Butter
80g Milch

Gebacken werden sie bei 160°C Umluft für 20 - 25 Minuten

Für das Frosting:
Cremepulver aus der Backmischung
120g Milch
75g weiche Butter


Alternativrezept:
für 6 Cupcakes
für den Teig:
80g weiche Butter
75g Zucker
1 gestrichener EL (oder ein Päckchen) Vanillezucker
1 Ei
100g Mehl
20g Speisestärke
75ml Milch
2 TL Spekulatiusgewürz oder Chai-Gewürzmischung

weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz schaumig aufschlagen. Anschließend das Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver, Speisestärke und Gewürz mischen. Zusammen mit der Milch zur Buttermischung geben und kurz zu einem glatten Teig verrühren.
Auf 6 Muffinförmchen verteilen und bei 180°C Ober- und Unterhitze für 20 - 25 Minuten backen.

Frosting:
70g weiche Butter
70g zimmerwarmer Frischkäse
25g Puderzucker

für die Deko:
rote Modellierschokolade von Decocino
Günthart Back & Decor Gold Glimmer
etwas klaren Alkohol


Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da!

Eure Annika

#FoodTuberDE

Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht.
Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben.

Music from Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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Meine Backutensilien
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