檸檬蒸魚

大家好<br>我是維妮<br>今天給大家介紹<br>一道開胃家常菜<br>檸檬蒸魚<br>酸酸清新檸檬汁<br>很能襯托魚片的鮮嫩<br>配上蔥薑蒜末和辣椒<br>非常開胃下飯<br>來看看怎麼做的<br><br>食材：<br>新鮮魚片1片、檸檬1片、蒜2瓣、蔥1根、薑1塊、紅辣椒1個。<br><br>調料：<br>鹽、酒、胡椒粉少許、醬油1匙、蠔油1匙、檸檬汁2匙。<br><br>作法：<br>1.魚片抹上少許鹽、酒、胡椒粉去腥醃製。<br>2.薑切末、蒜切末、辣椒切段、蔥白切段、蔥綠切絲。<br>3.魚片放入蒸鍋，大火蒸8分鐘。<br>5.醬油1匙、蠔油1匙、檸檬汁2匙混合，攪拌均勻。<br>6.將魚汁放入調料內，攪拌均勻，淋在魚上。<br>7.魚片放回蒸鍋，加蒜末、辣椒、蔥白、薑末，再蒸3分鐘。<br>8.灑上蔥綠，放上檸檬片，即可上桌。<br><br>美食秘訣：<br>1.魚片需要兩面均勻加鹽、胡椒粉和酒，靜置約15分鐘入味，然後再蒸。<br>2.調料份量和種類可以根據食材多少和個人口味，靈活調整。<br><br>閱讀完整內容：<br>http://kzg.io/b53kJp<br><br>相關視頻：<br>http://yt1.piee.pw/H6PN2<br><br>看中國網站：<br>https://www.secretchina.com