Perfekt für diese Jahreszeit - Ein deftiger Schmortopf mit Rindfleisch

Wenn es draußen so langsam immer kühler und ungemütlicher wird ist es Zeit für ein leckeres Schmorgericht. Hier ist mein Rezept für einen leckeren Schmortopf mit Rindfleisch.
Zutaten
1 kg Rindfleisch zum Schmoren zum Beispiel Mittelbug
300 g Zwiebeln
200 g Sellerie
200 g Möhren
100 g Champignons
1 Zehe Knoblauch
30 g Butterschmalz oder Öl
200 ml Rotwein
20 g Tomatenmark
1 Liter Brühe
1 Teelöffel Wacholderbeeren
o,5 Teelöffel Piment
2 Stück Lorbeerblätter
1 Prise Salz und Pfeffer
400 g Kartoffeln festkochend
👉Rezept für Rinderschmortopf - https://wp.me/p9uHGX-IN
#Schmortopf
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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