Rôti de veau au four

Tu trouveras ici les ingrédients, les quantités et toutes les informations liées à la préparation:
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Tu devras commander le «rond de fausse tranche de veau» pour ce rôti auprès de ton boucher. Tu trouves ce nom bizarre? Rassure-toi, les pros derrière le comptoir savent de quoi tu parles: un morceau maigre dans le cuisseau de veau, joliment ficelé en rôti.

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