和菓子 練り切り 四つ葉のクローバー作り方【作り手目線】How to make Wagashi Nerikiri Four Leaf Clover

練り切り 四つ葉のクローバー作り方動画です。
ふんわりと緑が浮かぶように作りました。

３月から４月にかけては入学・就職・引っ越しなど新しい生活に変わる方も多い時。
そんな時に幸運がありますようにとプレゼントとして活用頂くのもオススメな意匠です。

ポイントは葉の立体感の出し方。
左手親指が重要な役割をしています。
そんなところに注目しながらじっくりとご覧ください。

緑は深めの色にするとより渋いクローバーになります。

今回使用した道具は
・押し棒（貝印）
・マジパンスティック（メーカー不明 Amazonで購入）
・竹串（１００円ショップ）
・ティースプーン（１００円ショップ）
です。
どれも購入しやすいものであると練り切り作りがしやすくなります。

今回のレシピ
練り切り 25g
中餡　20g
金箔 少々

作り手の目線にカメラを設置しています。
作り手から見てどのように手を動かしているのか？細かな手の動きまでじっくりご覧ください。

☆Pink's Wagashi Channel オンラインレッスンもやってます。
https://ameblo.jp/wagashischool

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動画以外にもたくさんの和菓子を詳細しています
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動画を見て実際に作られた際には #PinksWagashiChannel　のタグ付けをして頂けると幸いです。

#和菓子#練り切り#四つ葉のクローバーCredit: Pink's Wagashi Channel